鲍鱼营养价值很高，美食做法也很多，今天就做清蒸蒜蓉鲍鱼吧。
将鲅鱼内脏去掉，清洗干净，鲍鱼壳也清洗干净。
用刀将鲍鱼表面画上十字刀痕。
大蒜拍碎切成末，一半下油锅翻炒两下煸香就行，停火备用。
取空碗，倒入适量酱油，胡椒粉，盐，蚝油，白糖，搅拌均匀后，浇在鲍鱼上，一个一勺的量就可以。
将煸香好的蒜蓉和生蒜蓉拌均倒在鲍鱼上，上蒸锅蒸十分钟停火。
将青椒切碎撒在鲍鱼上，淋上烧好的热油即可。
鲍鱼营养价值很高，美食做法也很多，今天就做清蒸蒜蓉鲍鱼吧。
将鲅鱼内脏去掉，清洗干净，鲍鱼壳也清洗干净。
用刀将鲍鱼表面画上十字刀痕。
大蒜拍碎切成末，一半下油锅翻炒两下煸香就行，停火备用。
取空碗，倒入适量酱油，胡椒粉，盐，蚝油，白糖，搅拌均匀后，浇在鲍鱼上，一个一勺的量就可以。
将煸香好的蒜蓉和生蒜蓉拌均倒在鲍鱼上，上蒸锅蒸十分钟停火。
将青椒切碎撒在鲍鱼上，淋上烧好的热油即可。
