豆腐含有高蛋白既好消化又易吸收，西红柿有抗衰老、防晒的作用，对人的身体都很好。这道菜则把豆腐和西红柿结合在一起，吃多了对皮肤很好。
把豆腐和西红柿洗净，备用。
锅中放点油，加点盐，然后把豆腐放进锅里油炸一会。
慢火油炸，至豆腐变成金黄色。
西红柿切开，薄厚适中。
把西红柿加进锅里，加点水、料酒和酱油，翻煮一会。
煮至8分煮时，再放点小盐。
煮到熟透，即可出锅。
豆腐含有高蛋白既好消化又易吸收，西红柿有抗衰老、防晒的作用，对人的身体都很好。这道菜则把豆腐和西红柿结合在一起，吃多了对皮肤很好。
把豆腐和西红柿洗净，备用。
锅中放点油，加点盐，然后把豆腐放进锅里油炸一会。
慢火油炸，至豆腐变成金黄色。
西红柿切开，薄厚适中。
把西红柿加进锅里，加点水、料酒和酱油，翻煮一会。
煮至8分煮时，再放点小盐。
煮到熟透，即可出锅。
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