鱼，是我家小妞每餐不可少的菜，所以我每天都要买不同的鱼回来做，鱼的做法多，我家最多的是清蒸，今天就个清蒸鲩鱼块！
准好食材。
用刀在鱼身上划几刀。
然后用盐涂在鱼块上，腌制30分钟。
姜切丝、葱切段后把它撕成丝，蒜头剁碎。备用。
腌制好的鱼，放上姜丝。
再放在蒸锅上开蒸20分钟左右。
蒸好的鱼取出，倒出多余的汁。
再放上蒜头。
淋上酱油。
下油锅，把油烧沸。
放上葱丝。
最后把烧沸的油淋在鱼身上，就得了。
1.鲩鱼块，红烧也挺好吃的！
如何清蒸鱼最好吃—清蒸鲩鱼块
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鱼，是我家小妞每餐不可少的菜，所以我每天都要买不同的鱼回来做，鱼的做法多，我家最多的是清蒸，今天就个清蒸鲩鱼块！
准好食材。
用刀在鱼身上划几刀。
然后用盐涂在鱼块上，腌制30分钟。
姜切丝、葱切段后把它撕成丝，蒜头剁碎。备用。
腌制好的鱼，放上姜丝。
再放在蒸锅上开蒸20分钟左右。
蒸好的鱼取出，倒出多余的汁。
再放上蒜头。
淋上酱油。
下油锅，把油烧沸。
放上葱丝。
最后把烧沸的油淋在鱼身上，就得了。
1.鲩鱼块，红烧也挺好吃的！
