芹菜胡萝卜炒肉丝

芹菜胡萝卜炒肉丝

这是一款很经典的家常菜,小的时候妈妈总是这样给我炒着吃,而且还会给我放上一根小干辣椒,特别美味。今天我也给我的女儿做,但是把辣椒给省掉了,孩子还太小,不能给辣的吃。

芹菜切厚片。

胡萝卜切片。

猪肉切片,用以上作料拌匀,炒出来备用。

热锅里放油,放蒜丝。

放芹菜和胡萝卜。

放生抽。

放肉丝。

最后放盐。

出锅。

这道菜不要炒的过熟。