家常菜炸平菇的做法

家常菜炸平菇的做法

平菇炸着吃,一点蘑菇味也没有,多宝不爱吃蘑菇,唯独炸着吃很爱吃,简单又快速

先把平菇择好,然后清洗干净

锅中加水烧开

把平菇放锅内焯水

等水重新沸腾时,把平菇捞出,放冷水里冲凉

沥干水分,把平菇撕成条状

加入五香调味粉,盐,生抽,调味,适当加点大豆油,腌几分钟

把鸡蛋,打入平菇盆中,再加入适量的面粉,搅拌成稠糊状

锅中放油,烧至七成热

把平菇条一条一条的放入锅中炸

等变成金黄色就熟了,捞出享用吧,因为是晚上拍的,光线不是很好,看起来发黑,