孜然鸡腿肉的做法

孜然鸡腿肉的做法

美味好吃

鸡腿肉洗净控干水分

大葱去掉葱叶洗净

鸡腿肉切块,加入白胡椒,少许盐,料酒拌匀腌制半小时

大葱切滚刀块备用

锅中少许油加热,倒入腌好的鸡腿肉小火慢煎

煎到八九分熟,水分收干,加入蚝油和生抽煸炒一下

倒入大葱,大火翻炒一分钟左右

加入盐和孜然翻炒均匀后出锅

完成