很嫩很好吃的蒸鸡蛋糕家常做法
打几个鸡蛋，搅拌均匀
倒入沸腾的热水，水和蛋液的比例是1:1.5，
然后再次搅拌均匀
加入少量的盐
用小的滤网撇去气泡
水开后入，盖上一个盘子，中火蒸15分钟左右
蒸好后可以淋上少许香油，倒适量的酱油，撒上葱末即可
很嫩很好吃的蒸鸡蛋糕家常做法
打几个鸡蛋，搅拌均匀
倒入沸腾的热水，水和蛋液的比例是1:1.5，
然后再次搅拌均匀
加入少量的盐
用小的滤网撇去气泡
水开后入，盖上一个盘子，中火蒸15分钟左右
蒸好后可以淋上少许香油，倒适量的酱油，撒上葱末即可
![家常小菜一碟：[27]冬瓜炒肉的做法](/upload/jingyan/2025/0906/b2123d07.jpg)
