孔子对颜回的称赞在《论语》及其他儒家经典中多有体现，以下是一些著名的原文引用：
《论语·雍也》：
- 子曰：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”
- 译文：孔子说：“多么有德性啊，颜回！一小竹筐饭，一瓜瓢水，住在简陋的小屋里，别人都忍受不了这种穷困清苦，颜回却没有改变他好学的乐趣。多么有德性啊，颜回！”
- 子曰：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！”
《论语·述而》（虽非直接称赞颜回，但体现了孔子对其的看重）：
- 子谓颜渊曰：“用之则行，舍之则藏，惟我与尔有是夫！”子路曰：“子行三军，则谁与？”子曰：“暴虎冯河，死而无悔者，吾不与也。必也临事而惧，好谋而成者也。”
- 译文：孔子对颜渊说：“用我呢，我就去干；不用我，我就隐藏起来，只有我和你才能做到这样吧！”子路问孔子说：“老师您如果统帅三军，那么您和谁在一起共事呢？”孔子说：“赤手空拳和老虎搏斗，徒步涉水过河，死了都不会后悔的人，我是不和他共事的。我所要找的共事的人一定是行事小心谨慎，善于谋划而能取得成功的人。” （注：虽然此段主要讨论的是“用之则行，舍之则藏”的道理，并提及了子路的对比，但也间接反映了孔子对颜回品德才能的高度评价。）
- 子谓颜渊曰：“用之则行，舍之则藏，惟我与尔有是夫！”子路曰：“子行三军，则谁与？”子曰：“暴虎冯河，死而无悔者，吾不与也。必也临事而惧，好谋而成者也。”
其他文献中的记载（如《庄子》、《韩诗外传》等也有关于孔子称赞颜回的言论，但这些可能并非原始儒家经典，且内容较为繁杂，故在此不一一列举）。
综上所述，孔子对颜回的称赞主要体现在其品德的高尚、学问的精进以及面对贫困时的乐观态度上。这些称赞不仅是对颜回个人的肯定，也是对整个儒家道德理想的追求和颂扬。
