腊排骨的做法
腊排骨洗干净切成大小适中的段。
用清水浸泡30分钟，之后捞出来沥干水份。
之后热锅烧水，放入腊排骨焯水。（水开后捞出来凉水冲凉）
热锅烧油放入姜片，花椒，桂皮炒香。
之后放入腊排骨，放入干辣椒翻炒均匀。
之后加入适量的清水，大火烧开，烧开后放入高压锅，大火压10分钟左右，即可。
腊排骨的做法
腊排骨洗干净切成大小适中的段。
用清水浸泡30分钟，之后捞出来沥干水份。
之后热锅烧水，放入腊排骨焯水。（水开后捞出来凉水冲凉）
热锅烧油放入姜片，花椒，桂皮炒香。
之后放入腊排骨，放入干辣椒翻炒均匀。
之后加入适量的清水，大火烧开，烧开后放入高压锅，大火压10分钟左右，即可。
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