昨天小编感冒了，几乎一整天都没有什么食欲。就着宝宝吃剩的小米粥吃了一顿，早早就休息了。今天起来感觉好饿，好想吃排骨炖白萝卜。都十一点过了，还带着宝宝往超市赶去买食材。。。真真是人为食“亡”啊。
首先把买回家的排骨洗干净，起码洗三遍咯。
然后掺水没过排骨大火烧开，去掉面上的油末子。最后倒掉所有的水。
白萝卜去掉头和尾，洗干净切块。
把切好的萝卜放在排骨上面，掺水没过萝卜即可。
姜拍烂，丢锅里，盖上高压锅的盖子，大火烧开后中火压10~15分钟。千万不要超过15分钟，到时候只有在汤里捞肉渣吃了。
大蒜剁碎，葱花切好。放碗里。
加入适量的酱油，醋，辣椒，用筷子拌一下。
炖好的排骨，出锅啦。
加上佐料，蘸着吃肉，是不是很美味呢。
