虎皮青椒塞肉，以前经常吃，今天是第一次尝试，同样也是相当得成功，味道相当好。
肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。
青椒去籽，切两段。
将肉末塞进青椒
起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。
加入适量水和蒜头煮一下。
最后勾芡收汁。
本来想直接煎好了就吃，但是怕不熟，所以又加了点水煮了一下，青椒顿时就变软了
虎皮青椒塞肉，以前经常吃，今天是第一次尝试，同样也是相当得成功，味道相当好。
肉末加黄酒去腥，适量生抽提味，食盐调味。
青椒去籽，切两段。
将肉末塞进青椒
起油锅，将青椒放入煎锅煎，青椒煎至表面出现虎皮。
加入适量水和蒜头煮一下。
最后勾芡收汁。
本来想直接煎好了就吃，但是怕不熟，所以又加了点水煮了一下，青椒顿时就变软了
