手撕牛肉丝是一道非常好吃的菜，那应该怎么做呢？下面就跟小编来看看吧。
首先选好纹路很明显的牛肉，适合做手撕牛肉。把牛肉洗干净到没有淤血。
开小火放少许油炒香香料包，加水，加料酒和酱油，再切好牛肉条后，把牛肉放到锅里小火炖煮20到25分钟。
把牛肉捞出来，开中火，放适量的油，煎牛肉略干（根据自己的喜好）
在一个碗里把“孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，五香粉，少许的糖，芝麻，混合
把上述步骤给做好的粉料倒入煎好的牛肉里小火翻炒均匀即可。
手撕牛肉丝是一道非常好吃的菜，那应该怎么做呢？下面就跟小编来看看吧。
首先选好纹路很明显的牛肉，适合做手撕牛肉。把牛肉洗干净到没有淤血。
开小火放少许油炒香香料包，加水，加料酒和酱油，再切好牛肉条后，把牛肉放到锅里小火炖煮20到25分钟。
把牛肉捞出来，开中火，放适量的油，煎牛肉略干（根据自己的喜好）
在一个碗里把“孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，五香粉，少许的糖，芝麻，混合
把上述步骤给做好的粉料倒入煎好的牛肉里小火翻炒均匀即可。
![牛肉的做法：[2]沙茶牛肉](/upload/jingyan/2025/0909/60797d15.jpg)
