与朋友去吃过一次素食，单纯炒胡萝卜，回来一直觉得还是自己做的比较合口，嘿嘿！
准备1根胡萝卜，半个圆白菜，因为是配菜，实际用1/4。
胡萝卜洗净擦丝，圆白菜切细丝，葱蒜切段、片。
锅中添橄榄油，微热，放葱蒜爆锅。
放胡萝卜和圆白菜炒制。
为使胡萝卜不粘锅，炒制过程可添加少许水，加盐，翻炒。胡萝卜和圆白菜都易熟，炒制匀都变软后加鸡精，就可以出锅了。
与朋友去吃过一次素食，单纯炒胡萝卜，回来一直觉得还是自己做的比较合口，嘿嘿！
准备1根胡萝卜，半个圆白菜，因为是配菜，实际用1/4。
胡萝卜洗净擦丝，圆白菜切细丝，葱蒜切段、片。
锅中添橄榄油，微热，放葱蒜爆锅。
放胡萝卜和圆白菜炒制。
为使胡萝卜不粘锅，炒制过程可添加少许水，加盐，翻炒。胡萝卜和圆白菜都易熟，炒制匀都变软后加鸡精，就可以出锅了。
