
之前买的外婆菜到了,就迅速做了个外婆菜炒鸡蛋。
青蒜,洗净切段备用。
鸡蛋磕碗里。
放少许的食盐,顺时针方向搅动,蛋清和蛋液搅拌均匀。
蛋液里,放入青蒜段,搅拌下。
锅里放油,待油热后,倒入蛋液,滴入几滴白醋。
待蛋液稍微凝固,放入外婆菜和老家丝,翻炒一会,放入少许的食盐,出锅装盘。

之前买的外婆菜到了,就迅速做了个外婆菜炒鸡蛋。
青蒜,洗净切段备用。
鸡蛋磕碗里。
放少许的食盐,顺时针方向搅动,蛋清和蛋液搅拌均匀。
蛋液里,放入青蒜段,搅拌下。
锅里放油,待油热后,倒入蛋液,滴入几滴白醋。
待蛋液稍微凝固,放入外婆菜和老家丝,翻炒一会,放入少许的食盐,出锅装盘。