
这是专门为了孩子们准备的迷你版的南瓜馒头,当然,你也可以做成大人版的,呵呵~
煮好南瓜之后拿出来压成泥,加一点点的盐,两勺白糖拌匀
放凉之后拌了酵母粉进去,再加入面粉揉成光滑面团
面团揉好之后盖上盖子醒发2个小时,至原来的2.5倍大
面团分割成30克的小剂子,每个小剂子滚圆,放进蒸屉
全部做好以后放蒸屉醒发半小时
凉水上锅,烧开以后转中火10分钟关火,然后虚蒸2分钟就好了。

这是专门为了孩子们准备的迷你版的南瓜馒头,当然,你也可以做成大人版的,呵呵~
煮好南瓜之后拿出来压成泥,加一点点的盐,两勺白糖拌匀
放凉之后拌了酵母粉进去,再加入面粉揉成光滑面团
面团揉好之后盖上盖子醒发2个小时,至原来的2.5倍大
面团分割成30克的小剂子,每个小剂子滚圆,放进蒸屉
全部做好以后放蒸屉醒发半小时
凉水上锅,烧开以后转中火10分钟关火,然后虚蒸2分钟就好了。