盐水煮毛豆的家常做法
把买来的毛豆浸泡在水里。
然后撒上一些食用盐，腌制10分钟。
把大蒜用刀切成蒜末。
然后切一些小米辣,放在碗里备用。
把毛豆连壳一起煮，在煮的过程中清洗几遍。
将豆子减掉两边，方便入味。
在锅里放入桂皮，八角，香叶，水开之后煮5分钟。
然后把毛豆入锅，全程不要盖盖子。
水再次烧开之后，煮大约7分钟，过一遍凉水。
油稍微热时，放入花椒和几个干辣椒。
然后把花椒，干辣椒过滤除去，把油浇在蒜末和小米辣上。
加入糖，香醋，芝麻油。
把调料倒入毛豆，搅拌均匀之后，就可以食用了。
盐水煮毛豆的家常做法
把买来的毛豆浸泡在水里。
然后撒上一些食用盐，腌制10分钟。
把大蒜用刀切成蒜末。
然后切一些小米辣,放在碗里备用。
把毛豆连壳一起煮，在煮的过程中清洗几遍。
将豆子减掉两边，方便入味。
在锅里放入桂皮，八角，香叶，水开之后煮5分钟。
然后把毛豆入锅，全程不要盖盖子。
水再次烧开之后，煮大约7分钟，过一遍凉水。
油稍微热时，放入花椒和几个干辣椒。
然后把花椒，干辣椒过滤除去，把油浇在蒜末和小米辣上。
加入糖，香醋，芝麻油。
把调料倒入毛豆，搅拌均匀之后，就可以食用了。
