许多人都喜欢吃石斑鱼，今天就带给大家一道广式清蒸石斑鱼的做法
将鱼宰杀去鳞去肚去鳃洗净。这个可以让卖鱼的档主代劳，因为你买回来再宰杀鱼可能已死了，味道会逊色很多
在碟子上铺上适量的葱段
将洗净控干水的鱼置于葱段上面
切一些姜丝，放在鱼上
锅里加适量的水烧开，将鱼置于锅里猛火蒸十分钟
时间到后，将蒸好的鱼取出
撤掉姜葱、倒掉碟子里蒸鱼的汤汁
在鱼身上铺上适量的葱丝
往鱼的中间淋上适量的蒸鱼豉油
将锅加热，烧热适量的花生油，然后淋在鱼身上就行了
许多人都喜欢吃石斑鱼，今天就带给大家一道广式清蒸石斑鱼的做法
将鱼宰杀去鳞去肚去鳃洗净。这个可以让卖鱼的档主代劳，因为你买回来再宰杀鱼可能已死了，味道会逊色很多
在碟子上铺上适量的葱段
将洗净控干水的鱼置于葱段上面
切一些姜丝，放在鱼上
锅里加适量的水烧开，将鱼置于锅里猛火蒸十分钟
时间到后，将蒸好的鱼取出
撤掉姜葱、倒掉碟子里蒸鱼的汤汁
在鱼身上铺上适量的葱丝
往鱼的中间淋上适量的蒸鱼豉油
将锅加热，烧热适量的花生油，然后淋在鱼身上就行了
