腐乳豆腐的做法

腐乳豆腐的做法

腐乳的做法很简单 但是很费时。 豆腐切小块拿到太阳下晒干表面水分 然后到阴凉通风的地方放置半月左右!表面张满白毛!! 然后就可以用盐腌制 同样可以放些调料全凭自己口味! 放到密封的罐子里大概一个月后就可以吃 了!

准备好所有的食材。

豆腐切小块用淡盐水5分钟。

炒锅倒油爆香葱姜蒜

倒入豆腐轻推

加入酱油。

加入腐乳汁。

加入适量的清水。

再加少许白糖。

烧制5分钟豆腐入味,然后加鸡精淋入水淀粉。

翻炒均匀关火。

豆腐切小块拿到太阳下晒干表面水分 然后到阴凉通风的地方放置半月左右