
这段时间牙齿出了点小问题,把猫给折磨坏了,吃东西时总是要小心加小心,这样下去还能不能愉快地做个吃货啦,为了照顾自己那口需要呵护的牙齿,今天咱就吃鱼,吃豆腐,这样的组合吃起来不伤牙哈,味道还更好咧,好吧,即使是牙再不好,咱也要做个快乐的吃货一族,哈哈~
鲩鱼肉洗净后,沥干水,切长块放入盆中。
加入葱姜,柠檬片,盐,糖,生抽,料酒腌制30分钟。
电火锅烧热后,放少许食用油润锅,接着把沾了生粉的腌渍鱼块放入锅内煎制。
两面煎至金黄焦香后,盛出备用。
锅内再放入少许食用油,接着把八角,桂皮,葱姜放入煸出香味。
接着放入适量的开水,调入盐,糖,生抽,蚝油,然后把事先煎好的豆腐放入锅内烧制。
再放入煎好的鱼块一起烧制入味。
当锅内的水份收干大部分时,把青红椒粒放入锅内稍稍烧一下,就可以出锅啦。
