“一夫当关，万夫莫开”这句诗出自唐代诗人李白的《蜀道难》。全诗较长，以下是包含该句在内的部分诗文内容：
剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开。 所守或匪亲，化为狼与豺。 朝避猛虎，夕避长蛇；磨牙吮血，杀人如麻。 锦城虽云乐，不如早还家。 蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟！
这首诗主要描写了蜀道的艰险和旅途的艰难，以及由此引发的对人生和社会的感慨。“一夫当关，万夫莫开”形象地描绘了剑阁地势的险要，一人把守，万人也攻不进来，突出了其易守难攻的特点。
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