腌茄子咸菜的做法

腌茄子咸菜的做法

腌茄子相当好吃,方法简单,准备的道具也非常方便,如果想做也很快,马上就能入手。

准备好茄子。把茄子扎孔入缸

分层撒盐,最后一层多放盐,并洒少量盐水

3天后倒缸,每天一次,连续三天。

15天后可食用。