八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,常吃可以益气养血。
八爪鱼去嘴去眼睛去内脏洗净。切成小块。
洋葱切细丝。锅里放橄榄油。
放入八爪鱼翻炒。变色后放入洋葱。放一大勺甜面酱。放一大勺豆豉。
翻炒均匀撒入蒜叶。出锅盛盘。