1.锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。
2.肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3.加入剁碎的郫县豆瓣，继续小火翻炒，直至蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮
4.调入五香粉，拌匀后起锅
5.吃食淋在上面即可
1.锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。
2.肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3.加入剁碎的郫县豆瓣，继续小火翻炒，直至蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮
4.调入五香粉，拌匀后起锅
5.吃食淋在上面即可
