花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟花蛤冲洗干净锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香放入花蛤翻炒
加入适量酱油（或者觉得不够味的话再加适量盐）加入少许淀粉翻炒均匀
大火快炒到每个花蛤开口即可
