千页豆腐韧性好，怎么烧都能保持很好的形状，吃起来有嚼劲，口感很好，味道十分鲜美，是我很喜欢的一道家常菜。那么，你知道千页豆腐怎么做好吃吗，偷偷告诉你，木耳和千页豆腐是绝配哦！
千叶豆腐切方块，木耳提前半天用清水泡发，洗干净，青椒和大蒜籽切细备用。
油锅加热，下入大蒜籽爆出香味，下入千叶豆腐翻炒均匀。
接着下入木耳翻炒，这时可以在锅中加入食盐，让它入味。
下入青椒，同时可以加入酱油，翻炒均匀，使它的颜色更好看，然后加料酒煮一会。这道菜要开大火爆炒，大火煮会比较香。料酒煮后待汤收汁，撒上一些鸡精就可以出锅了。
最后上一个成品图，看起来还不错吧，尝起来更棒哦！
