冲泡藕粉的小技巧

冲泡藕粉的小技巧

先检查藕粉袋子是否走气,还要观察藕粉的保质期。

将一个藕粉的袋子沿着锯齿口撕开倒入容器中。

将开水先注入一点点的,然后充分混合。

然后直接倒入需要的量的开水,估计有200毫升左右,边倒边搅拌,直至藕粉成为半透明状即可。

直接在藕粉中倒入开水,然后搅拌,这样容易起团。

看起来没有什么差别的两碗藕粉,其实一个口感不好,有疙瘩。

看出区别了吗,一个有疙瘩,还要一个里面很清爽的。

必须用刚沸腾的水,要水温在90度以上的,才能泡开藕粉

也不要放入太多的水,太稀了的藕粉不好吃