荤豆花的做法
先把肉切片，用料酒和豆粉码一下
把豆花沥干，盛入碗中待用
将酸菜，野山椒切小块，姜，蒜切片，干辣椒，花椒备用
锅中放油倒入配料炒香
加入适量水，放入豆花，过一会放入肉片几分钟后即可关火
起锅淋上一点清油即可
