
小白菜炖豆腐,本来就是一道家常菜,这次,我添加了海带,结果,炖出来以后,好吃极了。
小白菜一捆(大约400克),摘好洗净,切成小段。海带化开洗净备用。切好葱花姜末备用。
锅里热油,爆香葱花姜末,放入红辣椒,待到辣椒微糊,放入小白菜,
放入花椒面,搅匀,
豆腐切成小块,入锅,加盐,加水适量
放入海带,盖盖焖一会,加入适量鸡精,即可出锅。
正好一汤盆。此菜偶尔吃一次,是吃不够的,太好吃了。

小白菜炖豆腐,本来就是一道家常菜,这次,我添加了海带,结果,炖出来以后,好吃极了。
小白菜一捆(大约400克),摘好洗净,切成小段。海带化开洗净备用。切好葱花姜末备用。
锅里热油,爆香葱花姜末,放入红辣椒,待到辣椒微糊,放入小白菜,
放入花椒面,搅匀,
豆腐切成小块,入锅,加盐,加水适量
放入海带,盖盖焖一会,加入适量鸡精,即可出锅。
正好一汤盆。此菜偶尔吃一次,是吃不够的,太好吃了。