宋茜的韩式西葫芦饼

宋茜的韩式西葫芦饼

记得看了尼坤与宋茜的我们结婚了,上面宋茜为尼坤洗手作羹汤,一道韩式西葫芦饼让我垂涎欲滴,便学着做起来。

西葫芦切片,洗净,用盐水浸泡。

浸泡约半小时后,沥干备用。

备鸡蛋和面粉,鸡蛋打散。

取一片西葫芦,裹上面粉再裹上鸡蛋。(记得不能像尼坤那样裹反掉了)

锅中加油,油热后放入裹好面粉蛋液的西葫芦片。

煎只焦黄便可出锅了。

配置一碗酱料:少许醋+少许辣椒+少许蒜末。热饼蘸着吃味道极佳。