长岛冰茶起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间，酒保（调酒师）将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年，由长岛橡树滩客栈（Oak·Beach·Inn）的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名“冰茶”，但口味辛辣。
第一步：在杯中放入八分满冰块
第二步：依次加入金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、君度、酸甜汁，可乐加至九分满（调和）
第三步：加上柠檬片装饰
第四步：完成以上四步，即制作完成（图）。
长岛冰茶 Long Island Iced Tea
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