金水台温泉座落在中国禅宗六祖惠能的故乡广东新兴县，金水台温泉环境优美，总投资人民币逾5亿元，按国家AAAA级景区标准兴建，占地面积680亩，景区共有4口井，泉眼有280米深，是天然自动喷涌而出的温泉水，水温高达72℃，可浸熟鸡蛋。温泉水中含有铁、铜、钴、钼等14种对人体有益的微量元素。这4口井的主要成份有碳酸氢纳、硫化物、硅酸。因此根据我国医疗矿泉分类方案的特殊成份标准，金水台温泉可分为：硫化氢泉、氡泉、偏硅酸泉。
温泉区内设冲浪池、滑道池、水疗池、卡拉OK池、瀑布池、鱼疗池等30多个不同功能和特色的温泉池。太阳岛水上乐园位于新兴县水台镇金水台温泉侧，占地约三十万平方米，水上乐园中营造湖泊、河流、森林、沙滩，拥有一百多种惊险，刺激的水上游乐项目让您真正的体验夏季玩水乐趣，太阳岛水上乐园拥有全国第一家人造溶洞漂流，有专为适合大众设计的“巨兽碗”、“海盗船”、“林屋探秘”、“超长高速滑梯”、“人工造浪”、“水上向前冲”、“儿童大型娱乐水寨”、“高空探险”、“空中飞龙”、“巨型皮筏滑梯”等各种各样的大型水上娱乐设施，是珠三角及粤西地区夏日水上娱乐的首选之地。
我们的行车路线： 当我们听到金水台温泉这个名字时，觉得像诗一般就很享受的名字，深深地萦回在我脑际中，终于有时间去体现一下金水台温泉的婀娜多姿。 我们车出佛山城，冒着暮春的绵绵细雨，汽车行驶在樵高路上，不大一会儿，车就到了高明大道，继续前行，在绿堂转左，往新兴方向行驶在合和大道，便进入山区。一眼望去，雨中树林很近，云雾缭绕半山上，让人心旷神怡。车出高明地界进入新兴境内，稔村转左，往开平的方向后转入双和公路，便到达我们此行程的目的地——“金水台温泉”。
我们远观金水台温泉大概情况： 金水台温泉就坐落在新修建的双和公路（鹤山共和——开平仁和）主干道旁，与新兴水台镇政府大楼隔路相望。该镇与高明、鹤山、开平接壤，交通便捷，好一个金四角地带。适逢周末，这里车辆进进出出，有粤E、粤H、粤T、粤J、粤A……好不热闹，而这里的建筑更为特别：牌坊、廊桥、酒店、餐厅的屋顶均为金字造型，气势磅砣，颇为特色，金的建筑，金的水台。
我们走进金水台温泉概况： 待你进入大堂，一种视觉“热带风暴”霎时扑面而来：植下不久的风情葵树、大王椰树经雨后洗涮更显生机，最引人注目的是来来往往的度假村服务员，他们身穿热带风情图案的“海滩度假服”，脸上洋溢着笑容，非常可亲，我一下子就喜欢上那里。更衣进入温泉区，哇！！！好大的一个温泉区，据服务员介绍这里池区设计按“加勒比海风格”而建造，足足有三万多平方米，大大小小的、造型各异的、功能不一的温泉池就有三十多个，可同时容纳四千人泡浴。每个池岸上空间宽阔，可置放沙滩椅，方便游客浸浴后在岸上小憩、晒太阳，享受沙滩风情的感觉。但见这儿云蒸霞蔚，袅袅冒着热气，氤氤氲氲的雾气游荡在空气里，雾气时而闭合，时而散开，那些假山石头也在雾中时隐时现，仿若人间仙境。难怪有人感叹“天上有琼宇台，地上有金水台” 。
我们游玩的项目： 我们浸泡第一个池是水疗按摩池，突突的水流汩汩而出，任凭水柱有力而温柔的推着，柔滑的温泉水，触摸犹如沐浴露般，感觉很不错，而服务员也适时端来矿泉水，一饮而尽，人舒展了。据服务员介绍，此泉是该家温泉四个泉井不同泉质的一个，属碳酸氢钠泉，有清除脂垢，揉软皮肤，使皮肤亮丽、润滑，经常泡金水台温泉，有美容美肤作用。 我们怀着无比的好奇，爬出池子，服务员娴熟地将毛巾替我披上，我们沿着石径，往温泉区里面行进，一路上，儿童游乐池、高速温泉滑道池、冲浪池、温泉桑拿屋、瀑布池、游泳池、酒吧池、鱼疗池……应有尽有，令人目不暇接。我们有选择地尽情泡了10多个温泉池，酒吧池也是令人难忘的，此温泉池，你可以捧着葡萄美酒，让味蕾随着身心一起享受着感觉。在旁的服务员介绍说，这温泉又是另一种温泉水质，属氡泉。由于氡的放射线较弱，在露天温泉的条件下，不会构成对人体的威胁，对各种疾病有特殊疗效，适合治疗运动系统疾病如：风湿关节炎、腰腿病、慢性良性腰及关节痛、腰肌劳损、减肥、消除疲劳，以及心血管神经系统、防病治病。稍后一段时间，这里将有来自加勒比海岛国的歌手、乐器手在此表演，那浪漫感人至极的情景，实非笔墨可以形容，我在期待着…… 值得推介的还有这里的人工假山瀑布池，假山瀑布池分温泉及天然活水两区，假山下面设有洞穴，犹如地壳变动造成的石灰岩溶洞。洞内开阔、通风良好，钟乳石、石幔、石笋形象逼真，增添了泡浴温泉神秘的色彩。假若与情人在此同泡浴，此情此景，四目相对，浪漫的感觉肯定此生难忘。而洞外的瀑布从天而降，人站在下面，击打肩背部，此天然按摩之法，颇为新奇，冷热交替，且非常有效。 还有冲浪池，是个真正的水上乐园，阵阵的水浪不停地把游客推到岸边；刺激的高速滑道，能走上去滑下来还是需要勇气的，每当一个游客滑下来时下面就是一群尖叫与欢笑…… 泡了许久后，来到休闲区，这里有免费的饮料、凉茶，有番薯、香芋、玉米等农家杂粮供应，还有那用温泉慢慢浸熟的温泉鸡蛋，鲜、嫩、香、滑，令人大饱口福。值得一提的是，你心急要马上吃到温泉蛋的话，要余留15分给服务员浸蛋喔！此期间你可以到隔壁有热石疗之称的热矿床休憩，此矿床有治疗风湿、调理肠胃、舒筋活络之功效
自驾车路线参考贴士：
1、肇庆—S273—西江大桥—高要市—白土—更楼—双和公路—金水台温泉
2、深圳/东莞—虎门大桥—中山—中江高速—江门—江鹤高速—共和出口—双和公路—金水台温泉
