云南风味小吃米线，现在几乎全国人民都知道过桥米线了.不过,云南人家最常吃的却不是过桥米线,而是各种不同风味的特色米线.今天，不是教你们如何做米线，而是如何做云南米线帽子炸酱。
1. 八角，花椒放油锅中，
加入肉沫炒到肉沫变白色，放入辣酱炒，炒到有香味，加水在炒一会儿
接着放入酱油，炒一会儿，就可以了
云南风味小吃米线，现在几乎全国人民都知道过桥米线了.不过,云南人家最常吃的却不是过桥米线,而是各种不同风味的特色米线.今天，不是教你们如何做米线，而是如何做云南米线帽子炸酱。
1. 八角，花椒放油锅中，
加入肉沫炒到肉沫变白色，放入辣酱炒，炒到有香味，加水在炒一会儿
接着放入酱油，炒一会儿，就可以了
