苦苣猪肉饺子——苦苣的新吃法

苦苣猪肉饺子——苦苣的新吃法

今天想吃饺子,猪肉馅现成的,蘑菇、黑木耳也发好了,以为有白菜,可发现只有苦苣菜,怎么办?灵机一动,尝尝苦苣馅的饺子也不错,结果真的好吃。小编小咪鼠A文吉就把经验分享给大家:苦苣猪肉馅饺子。

苦苣菜摘好、洗净、切末;

加适量料酒、白糖、五香粉、酱油、食用油、食用盐、葱、姜喂猪肉馅,再将蘑菇、黑木耳切碎放入喂好的猪肉馅中;

将猪肉馅、苦苣末搅拌均匀;

将面粉和好、醒好,切条、揪剂子、按饼、擀饺子皮、包饺子;

点火,开水下饺子,点水三次,捞出装盘,好吃的苦苣猪肉馅饺子就可以吃了。