天气渐凉，做个简单又有营养的滋补汤吧！
准备绿鸟鸡一只（过水汆一下后实际只用一半的量
将鸡斩成小块，放入凉水中烧开后将鸡块捞出，冲洗干净，目的是去除血沫
将鸡块（我只用了一半的量),泡发好的猴头菇，花菇，香菇放入汽锅内，加入黄芪两片，生姜六片，料酒适量，盐适量，胡椒少许.加入适量的水，不可过满，在蒸的过程中会有水蒸气落入。
准备一个稍大点的蒸锅加水后将汽锅放入蒸锅隔水蒸30-45分钟（蒸锅的水开后计时
最后加点芫荽，香气四溢的汽锅鸡就OK了。鸡肉嫩滑，菌类鲜香，汤汁更是醇香滋补有营养
天气渐凉，做个简单又有营养的滋补汤吧！
准备绿鸟鸡一只（过水汆一下后实际只用一半的量
将鸡斩成小块，放入凉水中烧开后将鸡块捞出，冲洗干净，目的是去除血沫
将鸡块（我只用了一半的量),泡发好的猴头菇，花菇，香菇放入汽锅内，加入黄芪两片，生姜六片，料酒适量，盐适量，胡椒少许.加入适量的水，不可过满，在蒸的过程中会有水蒸气落入。
准备一个稍大点的蒸锅加水后将汽锅放入蒸锅隔水蒸30-45分钟（蒸锅的水开后计时
最后加点芫荽，香气四溢的汽锅鸡就OK了。鸡肉嫩滑，菌类鲜香，汤汁更是醇香滋补有营养
