红烧土豆真的很好吃。
土豆去皮切块泡在清水中5分钟左右去除多余淀粉。
锅中放入适量油，放入土豆块开始油炸。
炸的时候多翻2次面，炸至土豆变金黄色出锅。
捞出滤干油份备用。
锅中重新放入少量油，放葱蒜辣椒煸出香味，倒放少许生抽。
放入炸好的土豆块一起煸炒。
放入适量盐和椒盐调味增味。
继续煸炒到汁收得差不多就可以起锅了。
成品红烧土豆。
红烧土豆真的很好吃。
土豆去皮切块泡在清水中5分钟左右去除多余淀粉。
锅中放入适量油，放入土豆块开始油炸。
炸的时候多翻2次面，炸至土豆变金黄色出锅。
捞出滤干油份备用。
锅中重新放入少量油，放葱蒜辣椒煸出香味，倒放少许生抽。
放入炸好的土豆块一起煸炒。
放入适量盐和椒盐调味增味。
继续煸炒到汁收得差不多就可以起锅了。
成品红烧土豆。
