牛奶中加入酵母，搅拌均匀，静置3分钟；
将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；
面粉中加入细砂糖搅拌均匀；
面粉倒入盆中，再将玉米粉溶液倒入面粉中搅拌均匀；
将面粉揉成团，微微收圆；
用湿润纱布裹住面团，放置温暖处发酵；
面团发酵后取出，表面撒上泡软的葡萄干；
锅中烧水，水开后将面团放入蒸笼，大火蒸30分钟左右后取出。
发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
牛奶中加入酵母，搅拌均匀，静置3分钟；
将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；
面粉中加入细砂糖搅拌均匀；
面粉倒入盆中，再将玉米粉溶液倒入面粉中搅拌均匀；
将面粉揉成团，微微收圆；
用湿润纱布裹住面团，放置温暖处发酵；
面团发酵后取出，表面撒上泡软的葡萄干；
锅中烧水，水开后将面团放入蒸笼，大火蒸30分钟左右后取出。
发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
