燕麦麸怎么吃比较好呢？燕麦麸皮是很好的食物，低脂低糖，可以吸附肠道内多余的脂肪，缓解便秘，糖尿病人也可以放心食用。燕麦麸吃法也很简单，一般只要用水或牛奶冲泡就可以吃了。
下面我们就来分享一下燕麦麸怎么吃才好吃健康！
将燕麦片、燕麦麸、鸡蛋打在一个碗里，加入酵母粉，最后倒牛奶，边倒牛奶边用筷子搅拌，直到变成粘稠的面糊为止。
将拌成的糊静置30分钟，待其充分融合发酵（发酵时不会象发面一样涨高，但在烙的时候会有些涨发的）。
在不沾锅里面滴几滴植物油，用耐热刷刷开，倒入面糊，小糊煎至成型，翻过来煎另一面至金黄，即可出锅，切块食用。
非常简单，大家一起来试试吧！
