减肥，降血脂，五彩缤纷的样子真好吃
准备好材料.南瓜，紫薯去皮洗净备用，芥菜一颗洗净去叶备用。
冬瓜去皮洗净备用。
将冬瓜、南瓜、芥菜、红椒、紫薯均切丝备用。
姜、蒜切末。
锅里烧水.水开后将除红椒丝外的杂菜丝入锅里焯15秒出锅.
将杂菜丝过活水冲凉滤水备用.
锅里放入适量花生油.爆香姜蒜末.放入约椒丝略炒.
成品
怎样做素炒杂锦丝才是最好吃的
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将冬瓜、南瓜、芥菜、红椒、紫薯均切丝备用。
姜、蒜切末。
锅里烧水.水开后将除红椒丝外的杂菜丝入锅里焯15秒出锅.
将杂菜丝过活水冲凉滤水备用.
锅里放入适量花生油.爆香姜蒜末.放入约椒丝略炒.
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