爽口黑木耳制作简单，口感良好。下面介绍具体的操作过程，仅供参考。
黄瓜切片，葱切丝；蒜捣泥；香荣切段，红辣椒切小丁。
水发黑木耳汆(cuan)烫至断生，捞出过凉水，用冰块冰镇，与黄瓜片一同装盘。
所有调料加蒜沉拌匀，浇于黑木耳上，食用时拌匀。最后加菇丝、香菜段、红辣椒丁做点缀即可。
木耳不要泡太长时间。
爽口黑木耳制作简单，口感良好。下面介绍具体的操作过程，仅供参考。
黄瓜切片，葱切丝；蒜捣泥；香荣切段，红辣椒切小丁。
水发黑木耳汆(cuan)烫至断生，捞出过凉水，用冰块冰镇，与黄瓜片一同装盘。
所有调料加蒜沉拌匀，浇于黑木耳上，食用时拌匀。最后加菇丝、香菜段、红辣椒丁做点缀即可。
木耳不要泡太长时间。
