
番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。用番茄沙司做出来的带鱼可治口渴,食欲不振等多种疾病,好处多多。
食材:炸好的带鱼、番茄沙司、豌豆、胡萝卜。
葱、姜切成丝,胡萝卜切成丝,丁。
锅烧热,放入油,放入葱姜丝,炸出香味。
放入豌豆、胡萝卜。
放入番茄沙司,少许水,翻炒均匀。
放入带鱼,裹上番茄汁。
略煮一下即可。
装盘即可食用。

番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。用番茄沙司做出来的带鱼可治口渴,食欲不振等多种疾病,好处多多。
食材:炸好的带鱼、番茄沙司、豌豆、胡萝卜。
葱、姜切成丝,胡萝卜切成丝,丁。
锅烧热,放入油,放入葱姜丝,炸出香味。
放入豌豆、胡萝卜。
放入番茄沙司,少许水,翻炒均匀。
放入带鱼,裹上番茄汁。
略煮一下即可。
装盘即可食用。