这个问题是一个有趣的谜语，它要求我们根据“任劳任怨”的描述来猜测一个生肖。首先，我们需要理解“任劳任怨”这个成语的含义，它通常用来形容一个人或事物非常勤劳，且从不抱怨。接下来，我们将这个特点与十二生肖进行对比分析。
鼠：虽然鼠在某些文化中象征着机智和灵活，但它们通常不被视为特别勤劳或不抱怨的动物。
牛：牛在农耕文化中一直是勤劳的象征，它们默默地耕田、拉车，从不抱怨辛苦，非常符合“任劳任怨”的描述。
虎：虎通常被视为勇猛和力量的象征，与勤劳和不抱怨的特点不太相符。
兔：兔子通常与温顺和可爱联系在一起，但并不特别突出其勤劳或不抱怨的特质。
龙：龙在中国文化中象征着权力和吉祥，但与勤劳和不抱怨的特点无直接关联。
蛇：蛇通常与神秘和智慧相关，并不符合“任劳任怨”的描述。
马：马虽然也是勤劳的动物，常被用于运输和战争，但它们有时会被描述为烈性或需要驾驭，不完全符合“不抱怨”的特点。
羊：羊通常被视为温顺和柔弱的动物，并不以勤劳或不抱怨著称。
猴：猴子活泼好动，聪明机智，但通常不被视为勤劳或不抱怨的典范。
鸡：鸡虽然每天按时打鸣，但它们更多被视为报时的象征，而非勤劳和不抱怨的代表。
狗：狗忠诚且友好，但它们通常不会以勤劳到不抱怨的程度被描述。
猪：猪通常与悠闲和享乐联系在一起，并不符合“任劳任怨”的特点。
综上所述，通过对每个生肖的分析，我们可以得出结论：最符合“任劳任怨”描述的生肖是牛。牛在传统文化中一直是勤劳、坚韧和不抱怨的象征，这与谜语的描述高度吻合。因此，答案是生肖牛。
