把面粉，鸡蛋，水，酵母，砂糖放进盆中
先稍微搅拌一下，然后和面至光滑，加黄油
继续和面至出模，然后盖上盖发酵
等体积变为2倍大，戳一下小洞不会回缩，里面出面大的蜂窝状，发酵完成
继续和面排气侧夏帽整形，整形完毕，放置二十分钟左右，艳材体积变大1-5倍，进行第二次发酵
预热烤箱，180度烤20分钟，打针排开烤箱便可。
把面粉，鸡蛋，水，酵母，砂糖放进盆中
先稍微搅拌一下，然后和面至光滑，加黄油
继续和面至出模，然后盖上盖发酵
等体积变为2倍大，戳一下小洞不会回缩，里面出面大的蜂窝状，发酵完成
继续和面排气侧夏帽整形，整形完毕，放置二十分钟左右，艳材体积变大1-5倍，进行第二次发酵
预热烤箱，180度烤20分钟，打针排开烤箱便可。
