菜脯也叫萝卜干，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量也很高，它虽然是最便宜最不起眼的一种食物，但是它却是最好的养生食物；今天要给大家推荐的是美味的“菜脯煎蛋”，做法简单，却回味无穷喔。
准备食材：萝卜干、鸡蛋和香葱。
萝卜干清洗干净后，剁碎；香葱切成葱花。
鸡蛋打开，放入萝卜干和葱花里面，然后用筷子按顺时针搅拌。
倒入适量的食用油，热锅后，倒入搅拌好的萝卜干鸡蛋葱花液。
用中火煎至两面都是金黄色，就可以盛出来啦。
菜脯也叫萝卜干，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量也很高，它虽然是最便宜最不起眼的一种食物，但是它却是最好的养生食物；今天要给大家推荐的是美味的“菜脯煎蛋”，做法简单，却回味无穷喔。
准备食材：萝卜干、鸡蛋和香葱。
萝卜干清洗干净后，剁碎；香葱切成葱花。
鸡蛋打开，放入萝卜干和葱花里面，然后用筷子按顺时针搅拌。
倒入适量的食用油，热锅后，倒入搅拌好的萝卜干鸡蛋葱花液。
用中火煎至两面都是金黄色，就可以盛出来啦。
