干豆角的做法

干豆角的做法

干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。

新鲜豇豆两斤。

摘洗干净。

煮5分钟。

用流动的水冲洗。

太阳下暴晒两天。

完美收工。