这个面包是晚上八点钟开始做的，直到全部完成已经是凌晨一点多了，吃了一个，面包很松软，很好吃，只是有点甜，后来尝试了一下买回来的红豆沙，才知道这豆沙买得太甜了，下次还是自己做红豆沙比较好点。
除黄油外所有材料放进面包机里揉成光滑面团
加入黄油揉至能拉出薄膜的扩展阶段
面团发酵到2倍大
把发酵好的面团排出空气，分成12份，揉成小圆面团，静置15分钟
将红豆沙分成12分揉成圆形
取一个发酵好的面团压扁，包入红豆沙
包好红豆沙的面团收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形，在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断
切好的面团，捏住两头，扭转起来
扭好的面团打一个单结
打好结的面卷放进面包纸托内，等面包发酵到两倍大表面涂上蛋液
烤箱预热180度，面包放进烤箱中层上下火烤15分钟左右
![面包的做法：[3]福气排包](/upload/jingyan/2025/0906/440ab6de.jpg)
