在为大家分享经验以前，我想献给大家讲讲关于这款酒的故事。
1926年，美国洛杉矶一对恋人外出打猎。男士叫简·杜雷萨，他和他的女友都是狩猎爱好者。突然，一声枪响传来，他看见女友倒在血泊之中。后来经查实，死因是意外中了同在打猎的猎手的流弹身亡。杜雷萨悲痛欲绝，在获得应有的赔款和补偿后，他重新振作，继续他的生活和工作。杜雷萨是位调酒师，为纪念他的恋人，在1949年全美鸡尾酒调酒大赛中，他以一款当初恋人的名字命名的鸡尾酒获得了冠军，这款鸡尾酒叫作“玛格丽特”！以人名命名的鸡尾酒并不少见。但自从19世纪鸡尾酒开始逐步逐渐流行在这个世界后，很少有像“玛格丽特”那样流传至今并且经久不衰的。如果论带有浪漫与传奇色彩的经典传统鸡尾酒哪款最NO1，当属“玛格丽特”第一！
玛格丽特的原料是特基拉酒（龙舌兰酒）、君度酒、柠檬汁和盐，当然，盐是用来上霜所用，并非加在酒里。
一，基酒。特基拉酒，一种原产于墨西哥的蒸馏酒，酒吧里用来调制玛格丽特的特基拉品牌很多，最常见的是豪帅（又译卡尔弗）、索查、奥买加（又译奥美加）、胜利（又叫武士胜利）、白金武士和特基拉·安乔1800、金雷（又译雷博士）等。
二，君度酒。君度酒在“红粉佳人”中已经提到过，就不在赘述了。它在“玛格丽特”中运用的原理是增加酒的橙皮香味、酒精度、以及增加甜度。
三，柠檬汁。同样的，柠檬汁虽然只是作为辅料，但同样不可忽视它在调酒中的运用。最好使用新鲜的，否则鸡尾酒的口感会大打折扣。
总的来说，玛格丽特的配方很简单，它的难度是在于最后上装饰的部分。 盐霜、糖霜对于我们吧台来讲并不陌生，但要把它上的很“美丽”却很讲究手法和技巧。随着现当代调酒师们的推陈出新，玛格丽特风格的鸡尾酒不仅只有此一款，在融合了其它酒类元素以后，形成了一个“玛格丽特系列”，如蓝色玛格丽特、冰冻蓝色玛格丽特、冰冻玛格丽特、柳橙玛格丽特、甜瓜玛格丽特、薄荷玛格丽特等等，都是各具特色。
