肥而不腻、香软松甜。
准备食材、
五花肉切成2厘米厚的方块、
锅中放入姜片和肉。
大火翻炒至出油、
加入半罐啤酒、
放三勺生抽和一勺老抽、
加入冰糖、
大火烧开、转小火炖半个小时。
15分钟翻炒一下。
半个小时后翻炒均匀。
转大火翻炒收干汁。五分钟左右。
肥而不腻、香软松甜。
准备食材、
五花肉切成2厘米厚的方块、
锅中放入姜片和肉。
大火翻炒至出油、
加入半罐啤酒、
放三勺生抽和一勺老抽、
加入冰糖、
大火烧开、转小火炖半个小时。
15分钟翻炒一下。
半个小时后翻炒均匀。
转大火翻炒收干汁。五分钟左右。
