上次，做了烤土豆角深受小朋友好评，放到博上也备受赞誉。这次烤土豆角的成功，让我信心倍增。如果我把土豆切成长条状，能不能做出与KFC一样的薯条呢？那可是我家小猪的挚爱，每次去必点一份，而且还要大份的那种。
今天，姥姥买回来的土豆，挑了4个，开始DIY。做出来的薯条，我家小猪就很给面子的说——找个M记的纸袋，可以以假乱真了。一大盘薯条，他和他姐两个人就着番茄酱，一下子就解决了，本来还想拿点给邻居的小女生试一试。那就等下次，再做好了的的，好东西一定要分享的。这薯条其实一点都不难啊……
土豆洗净并削皮。
将土豆切成长条状。
切好的土豆条浸泡在水里10分钟。
将土豆条取出晒干水分。
将土豆放进料理盆，加玉米油充分拌匀。
将土豆条放在铺上油纸的烤盘上。
烤箱预热220℃，上下火，中层，烤20分钟，中间取出翻面即可。
食用时，洒点椒盐粉就好。
烤薯条，要让它不沾在烤盘上，一是要先浸泡去除淀粉，二是要让每一根土豆条都沾上油，三是最好在烤盘上铺上油纸。
