今天给大家分享香煎黄花鱼的做法，爱吃鱼的小伙伴们快学起来。
首先将黄花鱼的鱼鳞刮掉，沿着鱼骨开背。
头部剁开，不可切断，去除内脏，清洗干净。
鱼身改花刀，鱼骨处砍几刀，方便入味。
碗中加入葱、姜、食盐、白糖、十三香、胡椒粉、少许料酒、500克清水，挤出葱、姜汁。
倒入洗净的黄花鱼中，涂抹均匀腌制30分钟。
30分钟后，用厨房纸吸干水分。
油热放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄焦香。
撒上烧烤粉，最后挤上几滴柠檬汁，香煎黄花鱼就做好了。
今天给大家分享香煎黄花鱼的做法，爱吃鱼的小伙伴们快学起来。
首先将黄花鱼的鱼鳞刮掉，沿着鱼骨开背。
头部剁开，不可切断，去除内脏，清洗干净。
鱼身改花刀，鱼骨处砍几刀，方便入味。
碗中加入葱、姜、食盐、白糖、十三香、胡椒粉、少许料酒、500克清水，挤出葱、姜汁。
倒入洗净的黄花鱼中，涂抹均匀腌制30分钟。
30分钟后，用厨房纸吸干水分。
油热放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄焦香。
撒上烧烤粉，最后挤上几滴柠檬汁，香煎黄花鱼就做好了。
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