
很喜欢牛腱子香香的没有油腻感,以前一直用凉拌的方法,今天和番茄一起炖,冬季养养脾胃对身体大有好处。
牛腱子洗净
切小块焯水后捞起
准备调料
番茄和洋葱洗净
用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
分别切小片(留一个番茄待用)
热锅倒入橄榄油,温油下入牛腱子两面微煎后盛起
留余油下入调料爆香
倒入番茄煸炒出香味
再倒入洋葱煸炒均匀
倒入牛腱子加入适量料酒
把所有食材全部倒进电压锅炖
25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄,再煮开就可以了

很喜欢牛腱子香香的没有油腻感,以前一直用凉拌的方法,今天和番茄一起炖,冬季养养脾胃对身体大有好处。
牛腱子洗净
切小块焯水后捞起
准备调料
番茄和洋葱洗净
用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
分别切小片(留一个番茄待用)
热锅倒入橄榄油,温油下入牛腱子两面微煎后盛起
留余油下入调料爆香
倒入番茄煸炒出香味
再倒入洋葱煸炒均匀
倒入牛腱子加入适量料酒
把所有食材全部倒进电压锅炖
25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄,再煮开就可以了